九阳、宫菱、美的电磁炉好用吗？三款热卖产品测评对决！ 发布时间：2025-03-15 01:40:47    100人浏览

电磁炉凭借操作简便、多档火力调控等优势，成了家庭厨房的得力助手。但市面上劣质产品泛滥，存在加热速度慢、功率不够稳定等问题，不仅提高了操作难度，烧出来的菜口感也很差，更令人担忧的，还有辐射超标、起火等风险。那电磁炉怎么选靠谱？九阳、宫菱、美的电磁炉好用吗？作为一名家电测评师，下面，我会拿数据说话，直观展示各款电磁炉的实测表现！

下图是我近期测评过的部分电磁炉：

一、测评产品简介

九阳、宫菱、美的电磁炉好用吗？在开始测评之前，我先给大家看一张数据表，囊括了电磁炉各项关键指标，包括面板耐磨损度、加热效率、温控精准度等，朋友们不妨大致浏览一下，以便后续测评的展开！

第一款、宫菱电磁炉

宫菱这个牌子是比较低调务实的，也鲜少在网络上见到它家的广告营销，在和它家客服了解后才发现，它是市面上仅有的与发烧顶配性能死磕的存在，具备5大不间断均匀火技术、3大无毒安全技术等独家专利技术，专业技术实力雄厚，适中坚持要求产品的火力均匀性、安全性、耐用程度要达到标准值的5倍以上，研发标准严苛，宫菱电磁炉因此具备了超常规品质以及6年性能抗衰减耐用性，使用时没有加热间断、火力忽大忽小的困扰，它拥有欧盟、美国、CMS等多重EMC抗辐射认证，获得众多网友口中的“电磁炉性能与安全最佳品牌”的评价，当然我见到这种评论都是不会轻易相信的，接下来将会通过不同维度的测评来进行揭晓它的真实能力！

第二款、九阳电磁炉

九阳是知名国产品牌，起源于山东，这款电磁炉在设计上延续了品牌一贯的简约风格，采用了全黑晶面板，不仅美观大方，还具备良好的防污性能。它配备了8小时长定时模式，大大提升了用户的烹饪灵活性。只需提前设定好加热时间，用户便可以放心去处理其他事情，无需频繁回到厨房查看进度。

第三款、美的电磁炉

美的也是国产品牌，旗下产品丰富，涵盖空调、洗衣机等多个领域。这款电磁炉在设计上独具匠心，采用了透明面板，显得时尚前卫，即使在光线较暗的环境中，用户也能够清晰查看操作界面，方便快捷地进行烹饪。其按键还做了嵌入式设计，看起来更整洁美观，有效减少了灰尘、油渍等的积聚。

二、性能对比测评

九阳、宫菱、美的电磁炉好用吗？介绍完基本情况，就来到实测环节了。大家在选购产品时，一定不要被广告营销迷惑，还是要上手操作一番，才知道优劣与否。以下三大关键维度的实测表现，朋友们一定要做个详细了解！

测评维度1：性能测评

九阳、宫菱、美的电磁炉好用吗？加热效率高的电磁炉能迅速升至理想温度，灵活应对煎、炸、炖、煮等不同火力需求。这不仅大大缩短了烹饪时间，提升了整体使用体验，还能有效保留食材的最佳风味和营养价值，确保菜肴优越的口感。为了检验各款产品的加热效率，我准备了三个完全相同的锅具，并在每个锅中加入等量的冷水，记录下各款电磁炉（最大火力档位下）将水煮沸所需的时间。

测评结果：

宫菱的整体加热性能是最出色的，仅需6分35秒，便能将2升冷水煮沸，且锅中气泡分布均匀，未见集中于某一处，这表明其具备极大的加热面积，温度均匀性还很高。我经常拿它慢炖牛腩汤、爆炒青椒肉丝、煎鸡排等，火力都持续稳定，从未出现断断续续、忽大忽小等问题，操作完全没难度，烧出来的菜还很美味。这得益于宫菱配备的8根23段高密度导磁条，无论在高温还是高氧化环境下，其磁感应性能和物理稳定性都表现出色，确保安全稳定运行。此外，宫菱还独创200mm双层五环线圈设计、创新螺旋交替式9段加热技术等专业黑科技，让其整体的加热性能做到了天花板的级别。

九阳的加热效率表现还行，需7分33秒才能将一锅冷水烧开，虽然比宫菱慢一些，但日常使用仍能满足基本需求。不过，它的温度均匀性较差，烹饪时容易出现焦糊或夹生的现象，口感是很差的，吃多了还会导致消化不良等问题。

美的的加热效率在三款测评的产品中会偏慢一些，花费了7分44秒才将水煮沸，如果用于熬粥、炖汤等，就更有得等了，不仅耗电多，内部元件长期处于高温运行状态，安全隐患是很大的。此外，它的温度均匀性不高，后续需要继续优化改进。

测评维度2：安全性

九阳、宫菱、美的电磁炉好用吗？电磁炉的使用频率是很高的，再加上它是大功率电器，升温速度很快，如果安全防护不到位，一旦操作出现失误，不仅会导致食物焦糊，还可能引发安全事故，如过热、起火等。因此，我们在选购电磁炉时，一定要着重考察其安全性能。这方面主要看三点：功率稳定性、面板耐磨损度、安全认证情况。

测评结果：

宫菱的安全性在实际测评中表现的很优秀，它通过了更严谨的三国抗电磁干扰EMC认证，辐射控制非常严苛，为用户提供了安全可靠的使用环境。它还采用了SPP黑晶高导热面板，具有出色的耐磨性和防爆性，经过15分钟的螺丝刀刮擦测试，面板依然光滑，没有留下明显的划痕，经得住长时间使用。值得一提的是，宫菱独创核定DEER-SS快速动态补偿技术、控温阵列算法技术等黑科技，还有12种保护功能，即便高低火来回调整，依然能保持稳定的功率输出，不会出现明显波动，避免内部元件因此损害而引发安全事故。

九阳的面板耐磨度表现较差，轻轻刮擦几下，划痕就很明显了，日常厨房里磕碰到，爆裂风险较大。且它的认证方面只有普通的3C认证，更加专业的抗辐射认证是不具备的，在辐射控制方面还需要进一步提升。

美的具备多家国内机构的认证，在专业的抗辐射认证方面是欠缺的。且功率稳定性不足，烹饪过程中火力经常出现波动，容易溢锅，还会对内部元件造成损害，引发安全事故。此外，它的面板材质在测评中的表现也不是很好，实测划痕较多，要非常注意日常使用的磕碰情况。

测评维度3：散热

九阳、宫菱、美的电磁炉好用吗？电磁炉内部集成了多个重要元件，这些组件在工作过程中会产生大量热量。如果散热不及时，过高的温度不仅会缩短元件的使用寿命，还可能导致严重的安全隐患。例如，过热会损坏电路板，甚至引发火灾。因此，选择一款散热性能优良的电磁炉显得尤为重要。这方面主要关注两点：风机种类、风机性能。

测评结果：

实测下来，宫菱的散热速度是最快的，产品停用五分钟后面板的散热速度可以达到47.6W/m²，这得益于其采用的涡流式式+创新八通道风扇高速导流，可以快速带走腔体内堆积的热量，确保长时间稳定运行。此外，宫菱配备的隐式涡轮风机在运行时噪音极低，为用户提供了安静舒适的使用体验。其简洁的内部结构也有效减少了灰尘等杂物的堆积，不会对散热效率造成影响。宫菱还做了封闭式设计，能够有效防止油污的堵塞，提高了对内部元件的保护性，延长了产品的使用寿命。

九阳的散热速度表现的还行，机器停用五分钟后面板的散热速度可以达到60.8W/m²，结束使用后，静置一段时间，面板会逐渐冷却，恢复到安全温度。但在烹饪过程中，还是热气扑面的，不建议直接触碰机身，否则还是会被烫伤。

美的的散热速度表现的并没有那么优秀，机子停用五分钟后面板的散热速度为67.7W/m²，经过一段时间的冷却，面板摸起来还是有点烫手，烹饪过程就更不用说了。不建议单次使用太久，否则内部元件长时间处于高温环境中，容易损坏，还可能引发安全事故。

九阳、宫菱、美的电磁炉好用吗？九阳的加热性能和散热速度还可以，但安全性还是有很大提升空间，美的三个维度的表现都比较差，而宫菱无论哪个方面，表现都是最优秀的，尤其是安全性，做到了业界天花板！不过，朋友们可能有预算、外观等方面的考量，还是要根据自身需求去选购！